1.查阅认证注册表、认证申请表和指导标准 认证注册表包括认证养殖场的联系方式和认证费的支付方式。根据需要,有时还包括其总公司的相关信息。认证申请表是以认证项目的标准为依据,要求参与者提供养殖场管理规范的信息。指导标准解释了标准的重要性、实施指[详情]
ACC认证加工厂对生产用水及冰的食品安全要求,要求条款如下: 5.9.1 工厂所用之水至少每六个月要由独立实验室对水中微生物和化学污染进行检查。 5.9.2 食品生产领域的水必须是可饮用的水,并遵守微生物和化学污染物的标准,也符合美国食品与药物管理局(USFDA[详情]
自我评估 申请方需要根据标准进行自我评估,从而为外部评估做准备。 评估 做完自我评估,并且纠正完发现的不符项后,如公司认为满意,那么公司可以开始进行下一步认证。 经ACC承认的认证机构独立评估后,表明申请方遵守本标准,方可注册成功。 认证机构必须[详情]
BAP关于水产的标准分为以下几种: 一、加工厂标准 二、养殖标准,养殖标准按照养殖的种类分为以下几种 1、罗非鱼养殖标准 2、虾养殖标准 3、鲶鱼养殖标准 4、叉尾鱼养殖标准 三、育苗场标准 四、饲料厂标准[详情]
ACC费用分为两个部分组成:注册年费或者申请费,ACC使用费。 注册费: 如果供应商打算进行BAP认证,就需要在BAP评估数据库中注册(每年一次)。供应商注册和延期时都需要交费。费用取决于供应商的生产规模和年总销售收入,最少5000美金起。 使用费用: 使用费用[详情]
ACC罗非鱼养殖场标准主要有一下内容组成: 一、所有权和规章制度的遵循 二、社会关系 三从业者的安全和雇佣关系 四、沼泽保护和生态多样性保护 五、污水管理 六、全球资源的节省:鱼粉和鱼油 七、土壤和水的保持 八、排放、进口原料和转基因生物 九、养殖场[详情]
污水水质浓度记录必须符合BAP的水质标准,请见下表: 变量(单位) 原始值 最终值( 5 年后) 收集频率 PH 值(标准单位) 总悬浮固体物(毫克 / 升) 可溶性磷(毫克 / 升) 总氨、氮含量(毫克 / 升) 5 天生化需氧量(毫克 / 升) 油脂(毫克 / 升) 盐度[详情]
建立ACC体系,必须符合美国FDA水产品HACCP123法规,改法规具体可以参考水产品及危害控制指南! ACC加工厂主要分为七个方面: 一、法律法规管理 二、质量安全管理系统 三、员工管理 四、环境及废料管理 五、食品安全管理系统 六、验证管理 七、可追索性管理[详情]
水产养殖认证委员会(Aquaculture Certification Council,简称ACC),是一个2002年成立的设于美国西雅图的国际间非政府间组织,其宗旨是以社会、环境保护和仪器安全标准检验全球各地的水产企业,以达成负责任渔业生产作业,促进渔业可持续发展。ACC与全球水产[详情]
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